PALMARÈS du 29ème GRAND PRIX de LITTÉRATURE CULINAIRE 2012 organisé par l’ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE
MENTION SPÉCIALE DU JURY
Ouvrage recommandé par l’Académie Nationale de Cuisine
Catégorie : CUISINE RÉGIONALE
Petites douceurs d’Alsace de Denise Crolle-Terzaghi, Éditions Ouest-France
La remise officielle des prix aux auteurs, suivie d’un cocktail, aura lieu le Dimanche 27 janvier 2013 à 16 heures, au stand de l’académie Nationale de Cuisine, au SIRAH LYON Eurexpo Chassieux, en présence de nombreux édiles et des plus hautes personnalités gastronomiques.